炸韭菜的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.材料准备好。

2.把韭菜洗净备用

3.挑两根韭菜用热水烫软，放凉，水拧干备用

4.剩余的韭菜用餐巾纸吸干

5.剩余的韭菜折三折，用烫软的的两根韭菜，把韭菜捆成一捆。

6.把面粉加入一个鸡蛋，加入适量的水。

7.调成面浆

8.把捆好的韭菜裹上面浆

9.热锅放油，中火把韭菜炸一下。

10.等裹衣变黄捞出，用餐巾纸把油吸一下。

11.切成小段装盘就是成品了。