豆腐丝炒韭菜的做法
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豆腐丝炒韭菜

韭菜是很平常的大众食材,一年四季都有,但是食用韭菜的最佳季节是春天和冬天。夏天的韭菜很难吃,秋天的韭菜又很老不好吃。韭菜可以做馅料,也可以炒制。东北的这个季节的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    200g
  • 韭菜

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  • 虾皮

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.主辅料: 韭菜、干豆腐。

step2

2.把韭菜洗净切段。

step3

3.把干豆腐切丝,葱切碎。

step4

4.热油,炒香葱花,放入豆腐丝。

step5

5.翻炒后,放入虾皮。

step6

6.加适量的生抽。

step7

7.加少许水。

step8

8.稍稍煨制2分钟。

step9

9.放入韭菜。

step10

10.加盐、味精调味,翻炒均匀,即可关火。

step11

11.出锅装盘,即可上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:wpgorlj892 上传,更新时间: 2013-01-08

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