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韭菜鸡蛋饼的做法

韭菜鸡蛋饼的做法
EzekielL595556浏览

韭菜鸡蛋饼

很喜欢吃韭菜鸡蛋饼，以前要吃的时候都会买点韭菜，拿回家让妈妈做给我们吃，现在有了电饼铛，做这个韭菜鸡蛋饼就简单多了，电饼铛是上下加热的，不用翻面，菜也不容易掉出

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    4个

  • 韭菜

    500g

  • 面粉

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 虾皮

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉中加入温水和成较软面团，醒15分钟

step2

2.韭菜摘洗干净

step3

3.切成末

step4

4.鸡蛋打到碗中打散

step5

5.锅中放油，倒入鸡蛋液，炒成大一点的鸡蛋花备用

step6

6.韭菜末，鸡蛋碎，虾皮放入容器中

step7

7.搅拌均匀后，放入一大勺葱油

step8

8.打入一个鸡蛋

step9

9.搅拌均匀，放入适量的盐

step10

10.搅拌均匀备用

step11

11.醒好的面团，揉匀后下成取一个剂子

step12

12.擀成圆饼大小合适的剂子

step13

13.放入电饼铛中

step14

14.铺上调好的韭菜鸡蛋馅

step15

15.再擀一张饼，放在上面，四周用手压一下

step16

16.烙成两面金黄即可

step17

17.食用的时候切块即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：EzekielL59 上传,更新时间: 2013-01-08
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