鱼香肉丝
鱼香肉丝虽是四川名菜,但是全国各地的人民哪有不爱它的,尤其我们东北,在东北的饭店里鱼香肉丝,不再是川菜馆的专利,我们把它改进成我们自己喜欢的口味,并且人气非常旺
做法 共15个步骤 我要吐槽
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1.将猪肉切成丝。
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2.放入料酒。
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3.放入盐。
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4.放入胡椒粉。
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5.放入水淀粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制。
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6.黑木耳提前2、3小时泡发,専将木耳切丝。
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7.胡萝卜切丝。
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8.取一个小碗,放入酱油、陈醋。
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9.放入盐,五香粉,白糖,味精。
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10.放入番茄酱。
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11.放入淀粉和清水,调成料汁。
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12.放入葱姜。
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13.放入木耳和胡萝卜丝,炒至稍断生。
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14.放入调味汁。
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15.待料汁浓稠出锅即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:czsi8nzgf 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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