韭菜鸡蛋饼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.韭菜摘去黄叶，洗净，切细，加入鸡蛋。

2.再加入适量的盐、五香粉搅拌均匀。

3.加入面粉搅拌混合。

4.再加入水拌成浓稠的面糊。

5.双面煎锅（或平底煎锅）倒入少许植物油，舀两大勺面糊摊成大约10cm左右大小的圆饼，盖上盖子，小水慢慢煎。

6.小火大约煎2分钟，翻面，再煎另一面，两面煎至金黄，面饼熟透即可。