鲜香韭菜盒的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋加入盐和料酒打散

2.炒锅多加油倒入鸡蛋炒散

3.韭菜摘冼干净切成碎末

4.加入炒好的鸡蛋，虾皮调成馅。

5.面粉加入水和成面团，切成小剂子。

6.取一个剂子按扁后擀成圆型的薄面片，在一半的地方铺上调好的馅，留少许边。

7.把别一半面皮对折过来，边缘压实。

8.放入平底锅子，小火烙。

9.一面出馍花后翻面再烙到另一面也出现均匀的馍花。