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韭菜鸡蛋馅饼的做法

韭菜鸡蛋馅饼的做法
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韭菜鸡蛋馅饼

上次包的饺子剩下一些馅儿没用了，还剩点火腿碎也放一起了，本着不能浪费的原则又和了面，烙成馅饼吃了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    200g

  • 鸡蛋

    4个

  • 面粉

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 味精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉用水揉成面团，饧10分左右

step2

2.剩下的韭菜鸡蛋馅又加了点火腿碎（也是烙饼剩下的）

step3

3.面团揉成长条，揪成小剂子

step4

4.按扁，擀成面皮

step5

5.面皮上放适量的馅儿

step6

6.收口

step7

7.倒扣过来，按扁

step8

8.电饼铛预热，倒入适量油

step9

9.放入馅饼烙至金黄

step10

10.翻面烙另一面，盖盖，焖两三分钟，两面金黄即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wbsb2550 上传,更新时间: 2013-01-08
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