韭菜炒蛋的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.食材准备：韭菜、鸡蛋。

2.韭菜洗净，切段。

3.鸡蛋磕入碗中，加入盐打匀。

4.锅热油，放入蛋液。

5.炒至结块，剁成小块，待用。

6.另起油锅，油热后，放入韭菜煸炒，放盐。

7.快速煸炒后，放入炒好鸡蛋，翻炒均匀，炒至一会儿。

8.最后撒入鸡精，翻匀出锅上桌。