山药韭菜馅饺子的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.面粉加水和好。

2.成光滑面团，静置。

3.山药去皮、洗净、剁成泥。

4.香菇洗净、切成细粒。

5.山药泥和香菇混合，加入盐、香油拌匀。

6.拌好的香菇山药泥放入锅中，隔水蒸15分钟。

7.韭菜洗净，切细粒。

8.蒸好的山药泥，晾凉，倒入韭菜中，加盐、香油、胡椒拌好成饺子馅料。

9.面团下剂、擀皮、包馅，捏成饺子。

10.包好的饺子。

11.锅中水烧开，下入饺子煮熟。

12.煮好的饺子，皮薄馅多。