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韭菜煎蛋的做法

韭菜煎蛋的做法
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韭菜煎蛋

这韭菜是婆婆家种的，猫妈也想自己种韭菜，所以就连根一起拔了一些回来，根立马就种进了盆里，剩下的韭菜又不想浪费了，所以就干脆把它摊了鸡蛋来吃，煎的金金黄黄的，很香

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    150g

  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋两个，我喜欢在用之前，把蛋壳洗干净。

step2

2.鸡蛋打入碗内，加入少许的生粉水，以增加它的嫩度。

step3

3.韭菜摘洗干净。

step4

4.切成段，长短看个人喜好~

step5

5.然后放入蛋液中搅匀。

step6

6.加入适量的盐。

step7

7.加入适量的糖。

step8

8.热锅冷油，把蛋液倒入煎制。

step9

9.一面煎挺好，翻过另一面。

step10

10.两面都煎的金黄才香哦。

step11

11.煎好后，切成块。

step12

12.装盘，开吃吧~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：miaw1085 上传,更新时间: 2013-01-08
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