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香菇韭菜猪肉包的做法

香菇韭菜猪肉包的做法
KrystynaYba14017浏览

香菇韭菜猪肉包

网上传的肉包里面的肉肉总是这样那样的问题，现在在外面买的肉包可是都不敢吃了。只好自己做了解馋了。但是好吃的食物总是让人忍不住胃口大开，还没有拍成品图，包子却都统

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    700g

  • 干香菇

    50g

  • 韭菜

    150g

  • 面粉

    1000g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 材料粉

    适量

  • 酱油

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 酵母

    适量

  • 米酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉面粉倒入面盆中，加入酵母、米酒

step2

2.和匀成面团

step3

3.五花肉绞碎

step4

4.韭菜洗净切细粒

step5

5.香菇泡发切成细粒

step6

6.把香菇粒加入碗中，加盐、鸡精、材料粉、酱油拌匀

step7

7.加入韭菜粒拌匀

step8

8.面团醒发好后，分成剂子，把每个剂子搓成长条，切成如图小剂子。 逐个摁扁，擀成圆片

step9

9.包入馅料，醒发10多分钟

step10

10.锅中加水烧开，篦子抹油，放入肉包，盖锅蒸

step11

11.18分钟后即可出锅享用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KrystynaYba 上传,更新时间: 2013-01-08
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