韭菜炒鸡蛋的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.韭菜洗净，鸡蛋洗净。

2.韭菜切段，鸡蛋打散。

3.平底锅内倒油烧热，将鸡蛋倒入，用筷子慢慢搅动，使鸡蛋结成小块。

4.鸡蛋结块就赶紧倒出，防止炒老了。

5.锅内倒油，烧热，将韭菜根部先放入，煸炒。

6.倒入鸡蛋，煸炒，加入盐。

7.加入韭菜叶子部分，煸炒至变色，尽快盛出，防止变黑。