菜角和糖糕的做法的做法
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菜角和糖糕的做法

端午节那天,我们自己手工制作的菜角和糖糕,从早上7点忙到11点,把做成的菜角和糖糕给妈妈和爸爸送去一些,别说自己做的就给街上卖的不一样,街上卖的里面没有鸡蛋,而

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    250g
  • 辅料:
  • 鸡蛋

    5个
  • 粉条

    200g
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 适量
  • 十三香

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡蛋煎成片,切碎;泡好的粉条、洗干净后的韭菜、葱这三样切成小段状,将切碎的鸡蛋加入切好粉条、韭菜、葱内,然后用油、酱油、味精、盐、十三香放入一块搅拌均匀

step2

2.面用开水烫好和成团,把和好的面团,用小擀面杖擀成片

step3

3.将调好的馅子放入擀好的面片里,用手将两边的面片捏结实

step4

4.把做好菜角一个个放入面拍上面

step5

5.将白糖放入擀好的面片内,用手揉成圆形面块,就是人们说的糖糕

step6

6.将包好的菜角和糖糕放入滚开的油锅炸

step7

7.将炸好的菜角放入盆中

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小贴士  

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