韭菜鸡蛋煎饼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.韭菜切碎末，放上虾皮，打上两个鸡蛋搅拌均匀，再放入盐拌匀备用

2.搅拌均匀，再放入盐拌匀备用

3.炒锅热油，倒入拌好的韭菜鸡蛋

4.炒至鸡蛋凝固就可以关火，晾至不烫手

5.把一个煎饼从中间切开成两半，取其中的一半折成长方形，倒上一半的韭菜馅铺在中间稍往外摊开

6.然后把煎饼的四周包起来

7.封口

8.电饼铛预热好，饼铛上刷一层油，放入包好的煎饼，在煎饼上再刷一层油，

9.盖上上加热盘，用最小档慢慢烙制金黄色即可