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韭菜爆炒牡蛎的做法

韭菜爆炒牡蛎的做法
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韭菜爆炒牡蛎

春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，专家建议我们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    150g

  • 牡蛎

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 蒜

    适量

  • 味精

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.买回来的牡蛎清洗干净

step2

2.准备好韭菜

step3

3.红辣椒和姜分别切好备用

step4

4.芹菜和蒜切好备用

step5

5.韭菜切段

step6

6.起油锅

step7

7.牡蛎放适量的淀粉

step8

8.牡蛎和淀粉拌均

step9

9.放油锅炸一下即捞出控油

step10

10.另起油锅放入姜、红辣椒、芹菜、韭菜炒均

step11

11.加入炸好的牡蛎，放适量盐及味精即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jaessdkjjy 上传,更新时间: 2013-01-08
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