煎春卷的做法
liqivnew12456浏览

煎春卷

买了春卷皮自己来做春卷。炸油锅太费油,我用小火慢煎,虽然不脆,胜在减少了油的摄入量,鲜嫩而不腻。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 春卷皮

    10张
  • 里脊

    50g
  • 韭菜

    100g
  • 豆芽菜

    150g
  • 香菇

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 生抽

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.豆芽菜洗净

step2

2.韭菜洗净切成段,香菇泡发切成薄片

step3

3.里脊肉切成丝,用生抽腌制

step4

4.豆芽、韭菜、香菇均下油锅加盐略炒,肉丝炒熟,取适量放于春卷皮一角

step5

5.从下向上分边卷好,叠成长条形

step6

6.卷时可刷少量水,以便粘合

step7

7.逐个放入油锅,小火煎制。

step8

8.两面煎黄,捞出可食。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 liqivnew 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08