煎春卷的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.豆芽菜洗净

2.韭菜洗净切成段，香菇泡发切成薄片

3.里脊肉切成丝，用生抽腌制

4.豆芽、韭菜、香菇均下油锅加盐略炒，肉丝炒熟，取适量放于春卷皮一角

5.从下向上分边卷好，叠成长条形

6.卷时可刷少量水，以便粘合

7.逐个放入油锅，小火煎制。

8.两面煎黄，捞出可食。