韭菜扇贝鸡蛋饼的做法
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韭菜扇贝鸡蛋饼

今天早上起来看到外面灰蒙蒙的,好像又要下雪啊。收拾一下准备开始做早餐,用电饭锅熬点二米粥,看看没有主食了那就烙鸡蛋饼吧,再加点扇贝边和韭菜,用这煎锅烙饼真的很好

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.扇贝边洗净细沙,去掉黑色的脏东西,切碎

step2

2.韭菜洗净切碎

step3

3.面粉加适量清水和成面糊

step4

4.打入鸡蛋搅匀

step5

5.再放入韭菜末和扇贝边搅匀

step6

6.放入适量盐搅匀

step7

7.加热平底锅,倒入少许油

step8

8.倒入适量面糊,转动锅子使面糊摊的薄厚均匀

step9

9.小火慢煎,待饼的表面凝固边缘翘起时候,用铲子慢慢的翻面

step10

10.煎至两面金黄即可

step11

11.再将鸡蛋饼卷起来

step12

12.切成小段装盘即可食用

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小贴士  

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