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韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法
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韭菜盒子

韭菜盒子是鱼鱼最爱吃的主食之一，只要看到新鲜的韭菜就想买回家包韭菜盒子或者韭菜鸡蛋水饺 这次的韭菜是在超市买的已经摘得干干净净的，用了一半，1元钱。 鸡蛋2个算

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    200g

  • 鸡蛋

    2个

  • 面粉

    200g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 虾皮

    适量

  • 生抽

    1勺

  • 食用油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉多次少量加水和成柔软的面团，饧发20分钟。

step2

2.韭菜洗净切成细碎

step3

3.鸡蛋如果滑散

step4

4.稍微晾凉后放入韭菜

step5

5.抓入一把虾皮

step6

6.加入1大勺食用油拌匀，其余调料先不放

step7

7.将饧好的面团再次揉光滑，切成小面坯，擀成片。这时候将所有调料放入韭菜鸡蛋馅儿中拌匀

step8

8.面皮上放入馅儿，边沿压实

step9

9.再捏出花边

step10

10.锅内抹一点油，放入韭菜盒子煎至两面金黄即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：淘众福天浪 上传,更新时间: 2013-01-08
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