非油炸春卷的做法
xuud47819669浏览

非油炸春卷

春卷是很多人非常喜欢的小吃,其实自己在家里也会经常做,制作方法非常的简单,如果有喜欢的亲也可以试试哦。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 荷叶饼

    6张
  • 韭菜

    200g
  • 绿豆芽

    200g
  • 肉馅

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 水淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.韭菜洗净后切段;绿豆芽掐去头尾,洗净后也可以适当的切一下,这样后面卷饼的时候会更方便。

step2

2.把荷叶饼放入蒸锅中蒸透,然后取出晾凉。

step3

3.炒锅倒入适量油,烧热后放入肉馅炒至变色,然后放入豆芽和韭菜翻炒,最后加入适量盐调味即可取出。

step4

4.将炒好的馅料放入蒸好的荷叶饼中,其实这样就可以吃了,所有材料已经成熟了。如果你希望表皮吃起来脆一点,可以将它做成春卷的样子,然后用水淀粉或是蛋液封口,最后放入锅中煎一下就可以了,不必煎的太焦,稍稍上色就可以了,这样表皮就不会面面的了。可以搭配辣椒酱一同上桌。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 xuud4781 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08