韭菜炒鸡蛋的做法
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韭菜炒鸡蛋

品味春天的韭菜炒鸡蛋----越简单越见真功夫 春天的脚步一步步临近,小草在悄悄的萌芽,花蕾在慢慢生长,鸟语花香的日子指日可待。饮食方面春季多甘少酸,食用当季蔬菜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    350g
  • 土鸡

    4个
  • 辅料:
  • 3/4茶匙
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.韭菜洗净沥净水分后切成寸段。

step2

2.土鸡蛋打入碗中。

step3

3.用筷子把鸡蛋搅打均匀。

step4

4.锅烧热放入适量油,在油温8成热时,倒入鸡蛋液。

step5

5.大火炒至蛋液起泡,底部凝固时。

step6

6.用铲子反面,炒至8成熟,所有蛋液基本凝固。

step7

7.放入韭菜和盐。

step8

8.大火翻炒约5-10秒钟至韭菜断生立即出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 GwenBays 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08