蟹黄豆腐的做法
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蟹黄豆腐

蟹黄豆腐,其实里面并没有蟹黄,一般都是用咸蛋黄代替,做出来的色泽和蟹黄差不多,味道也非常的鲜美,而且还很好做,喜欢咸蛋黄的朋友们不要错过哦。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    1块
  • 咸鸭蛋

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉

    适量
  • 水淀粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好材料

step2

2.咸鸭蛋煮熟后,去掉蛋白只留蛋黄,蛋黄放入碗中,加入少许油,用勺子碾碎

step3

3.锅子烧热后,倒入适量的油,调到小火,倒入蛋黄碎,慢慢炒开

step4

4.蛋黄炒开后,加入半碗清水,调到中火,加入适量的盐和鸡粉,搅拌均匀

step5

5..倒入切成小块的豆腐

step6

6.煮1分钟左右,倒水淀粉勾芡收汁后即可出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 mageef59yp 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08