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五色素馅饺子的做法

五色素馅饺子的做法
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五色素馅饺子

儿子最喜欢吃饺子了，今天来包个素馅的。馅料是用五种颜色的菜做成的，有红的是胡萝卜，黄的是鸡蛋，绿的是韭菜，白的是平菇，黑的是木耳，五种颜色的搭配，营养丰富。

食材配方 繁体

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉用水和成面团，放一旁饧发

step2

2.鸡蛋加盐打散，倒入油锅炒散

step3

3.平菇洗净撕成小条，开水焯烫，捞出挤干水分

step4

4.将韭菜、胡萝卜、泡发的木耳、焯好的平菇切碎

step5

5.将所有材料放入容器内搅匀

step6

6.面团搓成长条，揪成小剂子

step7

7.按扁，擀成饺子皮

step8

8.取一面皮，放入馅

step9

9.再对折捏成饺子

step10

10.锅中做水烧开放入饺子

step11

11.待水再开点入少许凉水，反复两次，饺子漂浮上来即可捞出

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ydff5610 上传,更新时间: 2013-01-08
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