烤箱版韭菜盒子的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋1个，加少许盐、料酒调匀，锅内放油先将鸡蛋炒散，用铲子铲成小碎块儿。

2.熟虾仁，火腿切成小碎块。

3.韭菜择洗干净后，切碎。

4.将所有材料混合，加入适量盐、油、五香粉、生抽、味精、香油、1勺李锦记风味豆豉。（我直接在炒鸡蛋的锅内拌馅了）

5.将馅料拌匀。

6.面团1个，包入油面揉匀，分成剂子。（油面就是面粉加植物油和成的面团）

7.擀皮

8.包入馅

9.烤箱180度预热5分钟。上下层烤15分钟，即可。