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豆皮韭菜包的做法

豆皮韭菜包的做法
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豆皮韭菜包

豆皮韭菜包，这里的包是包起来的意思，这可不是包子，是一道菜，因为超市的大捆韭菜做特价，就买了一大捆，包了两顿韭菜盒还没有吃了，想换换花样，买了豆腐皮，做了这个豆

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做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐皮以宽度的三份切方片

step2

2.烧开水将豆腐皮一张张烫软

step3

3.韭菜洗净取数根，拿着韭菜茎部将叶子烫绿

step4

4.大部分韭菜切碎，烫过的韭菜的颈部也切下来放到韭菜馅里。加鸡蛋4~5枚搅拌均匀

step5

5.加盐与鸡精轻拌

step6

6.锅中加足够的油烧热

step7

7.倒入韭菜不停翻炒成球

step8

8.将炒好的韭菜鸡蛋趁热包在豆腐皮里

step9

9.用烫过的韭菜叶扎起来就可以开吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cjlagb6303 上传,更新时间: 2013-01-08
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