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电饼铛烙素馅饼的做法

电饼铛烙素馅饼的做法
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电饼铛烙素馅饼

我一向是对肉不太感兴趣的，只是淇爸和宝宝最爱吃肉肉了。这几天淇爸不在家，我就弄了点素的，因为里面放了些虾皮，味道就很鲜的，也很好吃。

食材配方 繁体

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.一半面粉用开水和成絮状，然后用凉水和成面团

step2

2.面团和好后放一旁饧发

step3

3.鸡蛋炒散晾凉

step4

4.韭菜洗净控干水分、胡萝卜去皮洗净、泡发的木耳洗净，平菇焯水，挤干水分备用

step5

5.将韭菜、胡萝卜、平菇、木耳切碎

step6

6.将所有材料放进容器里拌匀

step7

7.将面团揉搓成长条状

step8

8.再揪成小剂子

step9

9.按扁，擀成面皮

step10

10.放入馅料

step11

11.包成包子状，口要捏紧

step12

12.倒扣过来，按扁

step13

13.电饼铛预热，放入少许油

step14

14.放入馅饼烙至金黄

step15

15.再翻面烙至金黄（中间盖盖焖2分钟）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：khrt2893 上传,更新时间: 2013-01-08
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