土豆韭菜汤的做法
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土豆韭菜汤

在云南土豆叫洋芋,洋芋是大众爱吃的食物,我喜欢吃小个的洋芋,带皮煮熟了去皮拍扁,或炒,或做汤,或舂都觉得很美味。这种小洋芋做汤撒上葱花或韭菜味道鲜美极了,汤汁带

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 洋芋

    300克
  • 韭菜

    50克
  • 五花腊肉

    50克
  • 辅料:
  • 食用油

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.洋芋洗净泥沙,放水里煮熟。

step2

2.煮熟的洋芋放凉剥去外皮,然后放案板上用刀拍扁。

step3

3.韭菜洗净切3厘米长的段,腊肉切片备用。

step4

4.炒锅放少许油润锅,放入腊肉片煸炒出油。

step5

5.放入洋芋略煎一会。

step6

6.倒入适量开水煮沸后改中小火煮洋芋五分钟左右。

step7

7.放入适量盐调味。

step8

8.放入韭菜段和味精即可关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ClaraKhan 上传,更新时间: 2013-01-08

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