土豆韭菜汤
在云南土豆叫洋芋,洋芋是大众爱吃的食物,我喜欢吃小个的洋芋,带皮煮熟了去皮拍扁,或炒,或做汤,或舂都觉得很美味。这种小洋芋做汤撒上葱花或韭菜味道鲜美极了,汤汁带
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.洋芋洗净泥沙,放水里煮熟。
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2.煮熟的洋芋放凉剥去外皮,然后放案板上用刀拍扁。
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3.韭菜洗净切3厘米长的段,腊肉切片备用。
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4.炒锅放少许油润锅,放入腊肉片煸炒出油。
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5.放入洋芋略煎一会。
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6.倒入适量开水煮沸后改中小火煮洋芋五分钟左右。
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7.放入适量盐调味。
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8.放入韭菜段和味精即可关火。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:ClaraKhan 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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