韭菜烘蛋的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好韭菜和鸡蛋。

2.韭菜洗净切细粒备用。

3.韭菜粒放入碗中，加入鸡蛋。

4.加入适量盐。

5.充分拌匀，静置片刻让盐充分溶化入味。

6.锅中油热，倒入韭菜蛋液。

7.中火慢慢煎至蛋液凝固。

8.翻一面，煎至两面微黄即可。

9.煎好的蛋饼，用锅铲划成小块装盘。