韭菜香菇肉包的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.面粉和全麦面粉混合。

2.将酵母用温水化开，将面粉和成团，静置发酵。

3.香菇切碎。

4.韭菜切碎。

5.香菇切碎。

6.将韭菜和香菇里倒入香油。

7.将香菇和韭菜与香油拌匀。

8.猪肉剁碎，加入姜末，葱末，盐，蚝油和黄酒，均匀。

9.撒上胡椒粉。

10.将调好的肉馅和韭菜香菇搅拌均匀，调好味。

11.面团发至两倍大。

12.揉匀，切成若干等份。

13.擀成薄片，放入馅料。

14.捏成包子形状。

15.静置20分钟。

16.上笼蒸20分钟即可。

17.蒸好的包子。