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韭菜鸡蛋饼的做法

韭菜鸡蛋饼的做法
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韭菜鸡蛋饼

春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    100g

  • 鸡蛋

    2个

  • 面粉

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加少许盐用水调成稀糊，搅至没有面疙瘩为止

step2

2.加入鸡蛋搅匀

step3

3.韭菜洗净切末

step4

4.将韭菜倒入面糊搅匀

step5

5.锅中倒少许油，转动锅使油铺满锅底

step6

6.油热了后倒入适量的面糊摊开

step7

7.待一面定形后在翻另一面，煎至两面金黄即可

step8

8.放在案板上切开即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heyylatl90 上传,更新时间: 2013-01-08
10分钟内煎春季饼鲜香1-2人煎锅

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