薄饼的做法
慕容文晔9976浏览

薄饼

在温州每年的端午家家都会做薄饼吃 我家也不例外哦 因为妈妈是在菜场摆档做成生意 因此我家姐弟仨人总是会最早吃到薄饼 早餐一碗豆腐脑再加二卷或是三卷的薄饼 哇,那

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    1碗
  • 韭菜

    100g
  • 豆芽

    250g
  • 豆干

    150g
  • 猪肉

    150g
  • 辅料:
  • 酱油

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备豆芽,韭菜,猪肉,面粉,豆干。

step2

2.热干锅下猪肉,煸炒于出油。

step3

3.再下豆干煎炒至出味。

step4

4.加入适量酱油提味增色。

step5

5.再将豆芽韭菜下锅爆炒至软,关火加适量鸡精备用。

step6

6.面粉加适量清水拌成面糊状。

step7

7.预热电饼档,再刷一层面糊在上面,烘烤至面糊凝固。

step8

8.将炒好的馅料包在面皮里,卷起即可开吃。

step9

9.一份妈妈味的温州薄饼完成。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 慕容文晔 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08