酸辣娃娃菜的做法
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酸辣娃娃菜

夏天,人出汗较多,胃酸少了,所以会降低食欲,不爱吃饭。适当吃些酸辣味的,很开胃,而且食醋具有一定的杀菌抑菌作用。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 娃娃菜

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 陈醋

    适量
  • 白糖

    适量
  • 生抽

    适量
  • 大蒜

    2瓣
  • 干辣椒

    8个

操作步骤 反馈

step1

1.备好食材

step2

2.把娃娃菜洗干净后横向从中间切开,梗的部分再竖着从中间切开

step3

3.蒜切粒

step4

4.热油锅下蒜和辣椒煸香

step5

5.加入菜梗的部分翻炒

step6

6.菜梗5分熟时加入叶子部分炒软

step7

7.用陈醋,生抽,盐,白糖,蚝油调成汁

step8

8.加入锅中拌匀就可以了

step9

9.装盘

小贴士  

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