韭菜炒鸡蛋的做法
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韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋是一道非常经典的家常菜了,韭菜的鲜香,配上鸡蛋的蛋香,即使对于我这个肉食动物来说,也是非常喜欢的一道菜呢,而且做起来很快手,基本和西红柿炒蛋同属于入门

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.韭菜择洗干净,切成寸段

step2

2.鸡蛋一个,磕入碗中打散

step3

3.锅中放油,倒入鸡蛋摊成薄薄的蛋皮

step4

4.用锅铲将蛋皮铲成小块,盛起备用

step5

5.锅中放少许油,倒入韭菜

step6

6.翻炒几下,加入适量盐

step7

7.韭菜略变色时,倒入鸡蛋皮

step8

8.翻炒均匀即可

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小贴士  

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