红焖鸡爪的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.鸡爪洗净剁去脚趾一切两半。

3.然后把鸡爪冷水入锅焯烫过凉。

4.炒锅倒油爆香葱姜大料，香叶。

5.倒入鸡爪翻炒片刻。

6.加入冰糖。

7.淋入料酒炒香。

8.再加入老抽和生抽翻炒上色。

9.加入适量的清水。

10.加盖大火煮开中小火焖至。

11.15分钟后加入盐。

12.再加入木耳开大火。

13.加入青红椒块。

14.加少许鸡精。

15.大火收汁汤浓关火。