韭菜鲜肉饺子(首发)的做法
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韭菜鲜肉饺子(首发)

换个口味吃饺子。今天的馅儿是经典的韭菜馅儿的,香香的,很好吃。 饺子汤里放上生抽,陈醋,香油,味道也很棒,吃完饺子再来碗汤,原汤化原食嘛。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲜肉糜

    250g
  • 韭菜

    200g
  • 饺子

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 鸡蛋液

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 陈醋

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.肉馅,韭菜备用。

step2

2.韭菜洗净切碎。

step3

3.肉馅中加蛋液,蚝油拌匀后加韭菜一起拌匀,最后加一勺香油提香,并增加肉馅的润滑口感。

step4

4.饺子皮买的现成的。

step5

5.将一份肉馅方在饺子皮中央。

step6

6.将饺子包成月牙形。

step7

7.所有的饺子包好,如果一次吃不完就放冰箱冷冻,随吃随取。

step8

8.饺子下开水锅煮熟,煮到饺子浮起后,小火继续煮2分钟,饺子就熟了。 碗里放生抽,盐,香油,陈醋,将饺子连汤一起盛入碗中即可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 JrgBollinge 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08