打卤面条的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.用压面机把面皮压好

2.然后用压面机把面条压出来

3.压出来细细的面条

4.把黄瓜，胡萝卜，木耳，韭菜准备好，鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用。

5.黄瓜插成细丝，胡萝卜木耳切成碎末，葱切末，备用。

6.起锅，倒油，油开以后放入葱花末，木耳胡萝卜碎翻炒，放适量老抽。

7.这个时候填入高汤，调味，放入盐，

8.锅开之后勾芡，淋上鸡蛋液，放入黄瓜丝，韭菜末，放入鸡精，卤就做好 。

9.把做好的卤子，淋到面条上就开吃吧。