绿豆芽炒韭菜的做法
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绿豆芽炒韭菜

韭菜虽然一年四季都可以食用,但以初春时节品质最佳。专家说,春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气,增强人体抵抗细菌,使人体远离细菌病毒的危害。 韭菜所含的挥发

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    一块
  • 豆芽

    四两
  • 韭菜

    几根
  • 辅料:
  • 蒜头

    两瓣
  • 一匙
  • 味精

    一匙
  • 玉米油

    一大匙

操作步骤 反馈

step1

1.一大块猪肉切丝(也可用生猪肉哦,只是家里刚好有熟的)

step2

2.韭菜洗净切段。

step3

3.绿豆芽去掉豆壳,冼净。

step4

4.蒜头拍碎,锅中倒入一大匙玉米油,爆香蒜头。

step5

5.把猪肉丝放进去爆出猪油。

step6

6.加入豆芽翻炒,再加入韭菜炒熟,最后调入一小匙盐和味精即可。

小贴士  

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