韭菜鸡蛋烙的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.韭菜摘洗干净。

2.韭菜，红椒切碎，鸡蛋打入碗中。

3.鸡蛋加入盐，鸡精搅拌均匀。

4.然后放入韭菜和红椒粒。

5.取一个不粘锅小煎锅倒少许油烧热，然后倒入韭菜鸡蛋液。

6.用小火慢慢煎至，可加盖焖制片刻。

7.直到韭菜蛋液定型，用汤勺沿锅边慢慢分开。

8.然后翻面再煎至2分钟。

9.另一面也微黄定型关火。

10.取出后切块装盘即可食用。