韭菜素蒸饺的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.面粉加入清水和成面团醒置备用。

2.韭菜摘洗干净洗净切碎。

3.粉丝烫软切碎。

4.鸡蛋打散炒熟切碎备用。

5.把所有食材放入盆中加入糖，鸡精，香油，胡椒粉。

6.拌均匀后再加入盐拌均匀。

7.炒锅倒少许油烧热，加入鲜辣粉小火炸香。

8.然后把油浇在馅料中拌均匀。

9.面团揉均匀搓条切成小剂子。

10.擀成中间厚周围薄的饺子皮。

11.包入韭菜馅。

12.捏成饺子生坯。

13.依次全部做好。

14.蒸锅水烧开，放入饺子蒸制10分钟即好。