韩餐厅人气美食---石锅拌饭的做法
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韩餐厅人气美食---石锅拌饭

石锅拌饭---是韩餐厅最具人气的美味之一。 当滋滋作响飘散着香味的石锅端上来的时候,总会勾起人无尽的食欲。 再拌入红红的辣椒酱,那种香,辣,鲜真的是让人无法形容

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.大米淘洗干净入电饭煲做成米饭备用。

step2

2.准备好拌饭的食材。

step3

3.蕨菜提前泡发洗净用开水煮上20-30分钟备用。

step4

4.胡萝卜,香菇,韭菜全部洗净切丝。

step5

5.鸡肉洗净切丝加入盐,胡椒粉,料酒,胡椒粉拌均匀。

step6

6.准备好一个小碗加入一勺韩式辣椒酱。

step7

7.在加入少许鱼露,生抽和清水。

step8

8.全部搅拌均匀成为拌饭酱备用。

step9

9.石锅洗净加入少许香油抹均匀。

step10

10.放入煮好的米饭小火加热。

step11

11.炒锅到香油烧热。

step12

12.倒入蕨菜翻炒片刻盛出备用。

step13

13.再加入黄豆芽翻炒至熟。

step14

14.盛出后再放入胡萝卜翻炒。

step15

15.在加入香菇一起翻炒。

step16

16.把菜拨在一边放入韭菜翻炒片刻。

step17

17.加入少许的盐调味关火。

step18

18.锅中再加少许油放入鸡肉翻炒至变色盛出备用。

step19

19.把炒熟的菜码放在加热的石锅米饭上。

step20

20.在上面打入一个鸡蛋加盖继续加热5分钟。

step21

21.然后撒上熟芝麻和海苔碎,吃的时候把调好的拌饭酱拌入米饭中即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Ibxqkdgq 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08