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韭菜炒豆干的做法

韭菜炒豆干的做法
NathanielBu10569浏览

韭菜炒豆干

韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。 这个时

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 韭菜

    300g

  • 豆干

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 红尖椒

    少许

  • 大蒜

    少许

  • 鸡精

    少许

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.原料准备

step2

2.准备一盆盐水，将韭菜泡入内10分钟

step3

3.洗净韭菜与豆干，切段

step4

4.准备少许红尖椒与蒜

step5

5.锅内油温热后，下红尖椒与大蒜爆香

step6

6.接着下豆干翻炒

step7

7.入适量盐与生抽，将豆干慢炒入味

step8

8.然后把豆干拔到一边，下韭菜翻炒片刻就行

step9

9.将豆干与韭菜炒均匀，加少许鸡精即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：NathanielBu 上传,更新时间: 2013-01-08
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