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韭菜鸭血的做法

韭菜鸭血的做法
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韭菜鸭血

吃火锅的时候很喜欢涮鸭血，感觉嫩嫩的十分好吃。但是平时想吃的时候，觉得只为吃鸭血而涮火锅实在是太麻烦了，所以喜欢炒着吃，或者做成水煮鸭血。鸭血这种腥味较大的食材

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭血

    300g

  • 韭菜

    80g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 干辣椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.鸭血切块

step2

2.入沸水焯烫一下

step3

3.沥干水分备用

step4

4.葱和韭菜洗净，蒜备好

step5

5.葱蒜和干辣椒切碎，韭菜切成段

step6

6.热油，放入葱蒜和干辣椒炒香

step7

7.放入鸭血翻炒

step8

8.放入韭菜翻炒

step9

9.韭菜变软后调入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：t7323483 上传,更新时间: 2013-01-08
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