山药卷的做法
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山药卷

前不久老公拿回一箱山药来,山药炒了我不爱吃,感觉不爱入味没啥吃头,于是我就研究怎么做能好吃些呢。上次做个糖卷果还可以。今天我想用红豆馅儿跟山药一起做个山药卷试试

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 山药

    500g
  • 辅料:
  • 自制红豆馅儿

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.首先将红豆煮熟用绞肉机搅了以后加玉米油和红糖炒成豆馅儿

step2

2.山药清洗干净

step3

3.去皮放到蒸锅里蒸15分钟

step4

4.蒸熟以后放到保鲜袋里面

step5

5.用擀面棍擀成山药泥,然后提起保鲜袋将山药泥放在寿司帘上面

step6

6.用剪子将保鲜袋的四边剪一下,将上面的那层揭开,在山药皮的中间放上自制的豆馅儿

step7

7.用寿司帘辅助将山药泥卷起来

step8

8.卷起来以后静置一会儿定型,然后打开保鲜袋

step9

9.然后用刀蘸了水以后将山药卷切成段

step10

10.装盘开吃啦

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小贴士  

©本菜谱的做法由 xgpg9041 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08