韭菜炒蛏子的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.原料图。

2.韭菜洗净切断，茎叶分开，红椒切丝和韭菜茎放一起，蛏子煮开口取肉洗净备用，姜切丝。

3.锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子爆炒均匀，蛏子因为煮过所以出水了，不是油要放那么多哦。

4.放入韭菜茎和红椒，调入盐，炒断生。

5.放入叶子炒均匀即可。

6.出锅摆盘，自家吃可以不摆盘。