韭菜炒蛏子的做法
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韭菜炒蛏子

韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。蛏肉含丰富蛋白

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    80g
  • 蛏子

    20个
  • 辅料:
  • 红辣椒

    1个
  • 适量
  • 1块

操作步骤 反馈

step1

1.原料图。

step2

2.韭菜洗净切断,茎叶分开,红椒切丝和韭菜茎放一起,蛏子煮开口取肉洗净备用,姜切丝。

step3

3.锅里放油,把姜丝爆香,放入蛏子爆炒均匀,蛏子因为煮过所以出水了,不是油要放那么多哦。

step4

4.放入韭菜茎和红椒,调入盐,炒断生。

step5

5.放入叶子炒均匀即可。

step6

6.出锅摆盘,自家吃可以不摆盘。

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小贴士  

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