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韭菜鸡蛋馅饼的做法

韭菜鸡蛋馅饼的做法
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韭菜鸡蛋馅饼

韭菜，在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。韭菜营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。天冷时北方人相当爱吃韭菜，因

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    300g

  • 韭菜

    150g

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.做法：面粉用凉水和成光滑的面团

step2

2.用保鲜袋包着醒20分钟，

step3

3.韭菜洗净沥干水分切碎

step4

4.将醒好的面团 ，分成大小一样的小面团

step5

5.再把两个面团把擀成薄薄的，一样大的两张。

step6

6.先把一张饼放砧板上，把切好的韭菜均匀铺在上面，把鸡蛋打碎放在上面

step7

7.用筷子把鸡蛋和韭菜拌均匀，然后放油，在放盐。

step8

8.把另外一张饼放上面

step9

9.边缘压实，使两张饼合在一起。

step10

10.电饼铛按下适合的功能，刷上一层油，油热后把饼放入

step11

11.加盖

step12

12.听到滴滴的声音，翻面

step13

13.继续煎到两面金黄色就好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wdpu0764 上传,更新时间: 2013-01-08
煎春季饼电饼铛

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