韭菜鸡蛋馅饼的做法
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韭菜鸡蛋馅饼

韭菜,在北方是过年包饺子的主角。其颜色碧绿、味道浓郁,无论用于制作荤菜还是素菜,都十分提味。韭菜营养价值高且非常适合食用的当季蔬菜。天冷时北方人相当爱吃韭菜,因

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    300g
  • 韭菜

    150g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.做法:面粉用凉水和成光滑的面团

step2

2.用保鲜袋包着醒20分钟,

step3

3.韭菜洗净沥干水分切碎

step4

4.将醒好的面团 ,分成大小一样的小面团

step5

5.再把两个面团把擀成薄薄的,一样大的两张。

step6

6.先把一张饼放砧板上,把切好的韭菜均匀铺在上面,把鸡蛋打碎放在上面

step7

7.用筷子把鸡蛋和韭菜拌均匀,然后放油,在放盐。

step8

8.把另外一张饼放上面

step9

9.边缘压实,使两张饼合在一起。

step10

10.电饼铛按下适合的功能,刷上一层油,油热后把饼放入

step11

11.加盖

step12

12.听到滴滴的声音,翻面

step13

13.继续煎到两面金黄色就好

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小贴士  

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