糖醋韭菜炒鸡蛋的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.取一个小碗加入番茄酱，香醋，生抽，盐，白糖，清水搅拌均匀。

3.韭菜洗净切碎打入鸡蛋。

4.加少许盐。

5.搅拌均匀。

6.炒锅加油烧热倒入韭菜蛋液。

7.翻炒至熟盛出。

8.锅中再加少许油爆香姜末。

9.倒入调好的料子炒香。

10.然后加入少许水淀粉勾薄芡。

11.把糖醋汁浇在韭菜鸡蛋上，吃的时候拌均匀即好。