韭香孜然素鸡的做法
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韭香孜然素鸡

春季韭菜品质优良,最宜保养人体阳气。韭菜富含蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分。有健脾、提神、强肾的功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。 素鸡为黄豆制品,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 素鸡

    380g
  • 韭菜

    40g
  • 辅料:
  • 1勺
  • 适量
  • 辣椒酱

    10g
  • 孜然粉

    10g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好素鸡、韭菜、孜然粉和湘味辣椒酱。

step2

2.素鸡洗净、切厚片;韭菜洗净切小粒。

step3

3.锅中油热,倒入素鸡片。

step4

4.煎至两面酥黄。

step5

5.加入适量盐。

step6

6.淋入生抽。

step7

7.淋入适量冷水,焖3分钟。

step8

8.加入湘味辣椒酱。

step9

9.倒入韭菜粒,炒至断生。

step10

10.加入孜然粉,炒匀;炒好的孜然素鸡盛入盘中。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jack54566 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08