韭香孜然素鸡的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好素鸡、韭菜、孜然粉和湘味辣椒酱。

2.素鸡洗净、切厚片；韭菜洗净切小粒。

3.锅中油热，倒入素鸡片。

4.煎至两面酥黄。

5.加入适量盐。

6.淋入生抽。

7.淋入适量冷水，焖3分钟。

8.加入湘味辣椒酱。

9.倒入韭菜粒，炒至断生。

10.加入孜然粉，炒匀；炒好的孜然素鸡盛入盘中。