泡菜羊肉菌汤的做法
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泡菜羊肉菌汤

韩剧看多了,就不知不觉愿意去模仿一些韩式的汤饭,在超市买到了韩国辣酱,于是做一碗泡菜辣酱汤,用了羊肉和蘑菇来搭配,像麻辣烫还是像小火锅?

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    150g
  • 蘑菇

    70g
  • 香菇

    50g
  • 辅料:
  • 辣酱

    1茶匙
  • 3g
  • 味精

    2g
  • 辣白菜

    180g
  • 3片
  • 1段

操作步骤 反馈

step1

1.香菇和白蘑菇

step2

2.洗净切片

step3

3.羊肉解冻

step4

4.准备韩国辣酱和辣白菜

step5

5.凉水下锅把羊肉飞下水备用

step6

6.重新起锅,清水加姜片和葱段,一个小米椒

step7

7.将辣白菜和辣酱,蘑菇倒入锅内

step8

8.蘑菇煮软后把焯好的羊肉放入烧煮几分钟即可

step9

9.临出锅加2克味精

step10

10.装碗

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08