口蘑炒年糕的做法
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口蘑炒年糕

年糕最好吃的就是辣炒了。糯糯的年糕条,香辣的韩式辣酱带着微微的甜味,好吃又过瘾。加入了口蘑、西兰花、胡萝卜、洋葱等蔬菜。不但增加了香气和口感,更加丰富了营养。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 年糕

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 韩式辣酱

    适量
  • 西兰花

    适量
  • 口蘑

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 芝麻

    少许
  • 胡萝卜

    适量
  • 白糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好材料,西兰花分小朵,洋葱切丝,胡萝卜、口蘑切片

step2

2.年糕分切成条

step3

3.年糕用开水焯烫8成熟,再用凉水冲一下

step4

4.锅底少许油,放2大勺辣酱炒香

step5

5.加入胡萝卜、口蘑、洋葱,少许水翻炒

step6

6.放入年糕

step7

7.觉得有点长,在锅里用勺子改小段了

step8

8.加入一小勺白糖,收汁后加入西兰花

step9

9.翻炒均匀撒少许芝麻即可

小贴士  

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