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韩式鱿鱼炒年糕的做法

韩式鱿鱼炒年糕的做法
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韩式鱿鱼炒年糕

甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱿鱼

    1条

  • 年糕条

    500g
  • 辅料：

  • 洋葱

    半个

  • 胡萝卜

    半根

  • 蒜苗

    1把

  • 辣酱

    2勺

  • 生抽

    10ml

  • 糖

    10g

  • 蒜

    2瓣

  • 鱼露

    1勺

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.鱿钱洗净

step2

2.切条

step3

3.在开水中烫至变色捞出

step4

4.年糕掰开

step5

5.焯好的鱿鱼

step6

6.洋葱、胡萝卜切丝，蒜苗切段

step7

7.锅里放一点点油爆香蒜末

step8

8.加入洋葱、胡萝卜炒香

step9

9.加入年糕条

step10

10.放一碗开水和辣酱、生抽、糖、鱼露

step11

11.小火煮开

step12

12.加入蒜苗

step13

13.炒匀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Ckujdu62 上传,更新时间: 2013-01-08
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