石锅拌饭的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.有人喜欢用水加少许盐烫下 有人喜欢用油稍微把蔬菜炒下 看自己了。 我这里 豆芽和菠菜是用水焯的 淀粉加鸡蛋加水摊饼切丝

2.这就是哈尔滨风味的只要所在了，把拌饭里的肉类换成了哈尔滨红肠，真的别有风味啊。

3.糖心鸡蛋 多漂亮

4.石锅底部抹油 先盛上饭，然后把蔬菜码好。放在炉子上中火待石锅加热转小火。

5.慢烧锅子发出兹兹的响声就好了，锅底的米饭稍微烧出锅巴更好吃的，烫过的蔬菜和生的时候完全不同更加诱人。

6.上面盖上蛋，撒上熟芝麻，有的辣酱是自己带芝麻的就可以不撒。

7.辣酱的牌子自己选。

8.管你用 叉子 筷子 还是勺子 拌好就可以开动了！